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Rompi il guscio e assaggia le Langhe!

logo-noccioleLa nocciola, un'altra prelibatezza che il nostro territorio regala agli appassionati dell'eccellenza alimentare. Coltiviamo da più di quarant'anni noccioleti sulle colline di Diano d'Alba su un'estensione di dieci ettari. Gestiamo la produzione della pianta in tutte le fasi, dalla coltivazione alla cernita in raccolta, dall'essicazione allo stoccaggio, fino alla vendita che viene fatta per la maggior parte a ditte specializzate nell'industria dolciaria.

Nocciole tostate in scatola sottovuotoUna piccola parte della produzione la destiniamo alla vendita diretta presso la Giovanni Abrigo a turisti o ditte (regalistica natalizia): proponiamo nocciole in guscio, sgusciate, sgusciate e tostate (anche ricoperte di cioccolato fondente).

Forniamo anche ristoranti e piccoli laboratori di pasticceria. La sgusciatura, tostatura e pralinatura sono affidate a fidate ditte terze, alle quali diamo il prodotto in conto lavorazione, sicuri della garanzia del risultato.

Nocciole tostate sottovuotoFacendo lavorare piccole partite di nocciole al mese, il prodotto rimane fresco e conserva il gusto di Langa: un insieme di sensazioni tra profumi e aromi dolci, croccantezza decisa e morbidezza finale, fattori che rendono l'assaggio della nocciola un'esperienza unica.

La nocciola è un frutto fragrante, aromatico, dal sapore intenso e dalle importanti proprietà nutritive, ottimo ingrediente per biscotti, torte e pasticcini, utilizzato anche in cucina per sughi e per insaporire le carni. 

I nostri prodotti

Potete gustare i prodotti su ordinazione. La genuinità e il sapore sono garantiti dal laboratorio di pasticceria a cui affidiamo le nostre nocciole.

In eleganti confezioni, dal tardo autunno a Natale, proponiamo nocciole zuccherate e nocciole ricoperte di cioccolato. (su ordinazione)

 

Le ricette che abbiamo provato: scarica il PDF

Nocciole ricoperte di cioccolato

Regali per tutti:

Un originale e goloso pensiero con le nocciole tostate, caramellate o pralinate:

Sono disponibili sacchetti da 250 grammi di nocciole tostate ricoperte di finissimo cioccolato fondente, nocciole tostate in sacchetti da 250 grammi o in una graziosa scatola in cartoncino da 500 grammi e nocciole tostate e caramellate da 100 grammi.

Potete regalare una confezione mista di queste specialità con un'elegante scatola in foglia di legno.

Per ordinarle inviateci un'email cliccando Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

 

duo nocciole regalo web

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